De la politeia a la demofarsa

Después de cuatro años, Zona 103, bajo la conducción de un siempre animado Juan Carlos Guerrero, nuevamente tiene un sitio en Radio Nacional. El programa tuvo un cálido recibimiento por parte de los amantes del rock made in Perú, que no dudaron en hacer timbrar los teléfonos de la emisora estatal, para expresar no sólo su alegría por el retorno de Juan Carlos, sino su apoyo a quien fuera víctima de la censura. Zona 103 se escuchó por primera vez en abril de 1999. Junto con Averoq de Piero Bustos y Distorsión de Pedro Cornejo, se convirtió en uno de los pocos espacios para un género musical no muy apreciado por las emisoras comerciales. Sin embargo, en el gobierno de Alejandro Toledo, los funcionarios decidieron que el rock no era cultura. Bajo esa premisa, en el 2001 Zona 103 y otros programas salieron del aire. Protestas juveniles lograron que el programa retornara, además de que se grabara la frase “El Rock también es cultura”. No obstante, las diferencias con “Cucho” Peñaloza, condu...

Hablar de gastronomía en el Perú está de moda. Enorgullecerse del ceviche o una mazamorra morada, también. Sin embargo, ahora que Lima, la tres veces coronada villa y ciudad jardín, ha sido elegida la capital gastronómica de América, su potencial turístico no se desarrolla como debería. El año pasado más de 790 mil turistas llegaron al suelo patrio. No obstante, a pesar de sus diversos atractivos turísticos, Lima es una de las ciudades menos visitadas en nuestro país. Poco a poco eso va cambiando con el “boom” del llamado turismo gastronómico. Actualmente, casi todos los hoteles, ofrecen a sus huéspedes información sobre los mejores restaurantes. Igualmente se han creado algunas agencias que disponen de un día especialmente para que los turistas prueben la gastronomía local. Pero, ¿qué es lo que debe incluir un tour para un turista que está de paso en Lima? Además de degustar el ceviche y otros potajes, se puede mostrar el proceso de preparación de los platos típicos de nuestra...